Aus unserem Angebot

Wir überarbeiten gerade das Angebot unseres Party- und Cateringservices. Demnächst können Sie hier unsere vollständige Angebotsmappe einsehen. Hier einige Auszüge:


Bayrisches Schnitzelbuffet - beliebt, lecker & passend zu (fast) jedem Anlass!

Gebackenes Schweineschnitzel in Zitronen-Paprikapanade 

Zartes Hähnchenbrustfilet in einer Panade aus Brezel und Semmelbröseln

(pro Person werden je ein Schnitzel/Filet à 100g geliefert)

Bratkartoffeln in der Pfanne serviert, Butterspätzle mit Gartenkräutern

Hausgemachter Rotkohlsalat, original Farmersalat

Paprikarahmsoße, Pfeffersoße, Rahmchampignons

Buttervariation, Party-Brötchen & Brez’n

pro Person 16,90 € (ab 15 Personen)

 


Zusätzlich zu Buffetangeboten

Rustikales Käsebrett 6,20 €

mit verschiedenen Schnitt- und Weichkäsen, Trauben, Radieschen, Brotkorb und Butter

 

Französisches Käsebrett 6,90 €

mit verschiedenen französischen Weichkäsen, Blauschimmelkäse, frischem Obst, Baguette und Butter

 

Italienisches Käsebrett 8,20 €

mit verschiedenen italienischen Weichkäsen, Blauschimmelkäse, frischem Obst, Ciabatta und Butter

Preise pro Person (ab 10 Personen)


Suppen

Sie haben natürlich jederzeit die Möglichkeit, aus unserem reichhaltigen Angebot an sowohl deftigen als auch leichten Suppen Ihr Buffet zu erweitern. 


Kinder, Vegetarisches, Diäten & Allergien

Wenn Kinder an einem Essen teilnehmen, lassen Sie uns das bitte wissen. Es besteht immer die Möglichkeit, höchstens gegen einen geringen Aufpreis z.B. Nudeln mit Tomatensoße, oder auch andere „kindergerechte“ Speisen zu bekommen. Ebenso verhält es sich bei Gästen, die sich auf vegetarischer Basis ernähren. Darüber hinaus können alle Angebote gerne ohne Zusätze von Alkohol hergestellt werden.

Sollten Sie Gäste erwarten, die unter Allergien leiden oder sich im Rahmen von besonderen Diäten ernähren, bitten wir Sie, uns ebenfalls darüber zu informieren. Da unsere Fachkräfte entsprechend geschult sind, inkl. abgeschlossener Ausbildung zum Diätkoch, können wir dann in Absprache mit Ihnen die Speisenauswahl entsprechend gestalten. Da wir zu den Bestellungen generell eine Beschilderung der einzelnen Speisen vornehmen, haben wir so die Möglichkeit, die Kennzeichnung entsprechend vorzunehmen.


Individuelle Buffetangebote

Sie können Ihr eigenes Buffet gerne selbst zusammenstellen. Nehmen Sie sich einfach ein leeres Blatt Papier und kombinieren und kreieren Sie nach Belieben ein Buffet, welches Ihre ganz eigene Handschrift trägt. Senden Sie uns Ihre Anfrage per E-Mail oder vereinbaren Sie einen Gesprächstermin, wir werden Ihnen umgehend ein Angebot basierend auf Ihren Wünschen erstellen.

Hier noch einige Anregungen:

  • Das besondere Angebot, nachweislich rein aus regionalen BIO-Produkten hergestellt
  • Vegetarische Buffets aller Art
  • Pastabuffet
  • Themenbuffets nach Ländern (Italien, Spanien etc.), Jahrestagen oder besonderen Events (Pokerturnier, Seminare etc.) zusammengestellt

Unsere kalten Buffets inklusive verschiedener Dipps! (ab 20 Personen)

Bunte Vielfalt 1

Roastbeef, rosa gebraten, mit Essiggemüse

Vegetarische Antipasti

Kleine Räucherfischauswahl

Geflügelsalat in feinem Curryrahm

Vegetarischer Gemüsesalat mit Balsamicodressing

Brötchenkorb & Butter, Schmalz

pro Person 15,90 €

 

Bunte Vielfalt 2

Rosa gebratene Entenbrust auf Sauerkirsch-Balsamicopüree

Honigmelone mit geräuchertem Schinken

Graved Lachs auf Fenchelstreifen

Gefüllte Tomaten mit Garnelencocktail

Mediterraner Hirtensalat

Schinkensalat mit Staudensellerie

Brötchenkorb & Butter, Schmalz

pro Person 17,20 €

 

Bunte Vielfalt 3

Pochiertes Lachsfilet 

(ab 20 Personen wird der Lachs im Ganzen serviert)

Soufflé von dreierlei Paprika im Lauchmantel

Serranoschinken mit parfümierter Charantaismelone

Kalbsröllchen, pikant und leicht gefüllt

Roter Heringssalat nach Sylter Art

Tomaten-Mozarellasalat mit frischem Basilikum

Brötchenkorb & Butter, Schmalz

pro Person 18,20 €


 

Party-Platte

Party-Frikadellen

Mini-Schnitzel von Schwein und Pute

Tomate-Mozarella-Spieße mit Basilikumdressing

Chicken Drums (Hähnchenunterkeule)

Schinken-Spargelröllchen

Gefüllte Tomaten mit Fleischsalat

Pikante Bierbeisser

Tomatendipp mit Kapern und Ruccola

Kartoffelsalat, Nudelsalat, griechischer Hirtensalat

Brotkorb, Butter, Schmalz

Senf, Barbecuedipp, Currydipp

pro Person 14,50 € (ab 15 Personen)